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南方的月饼种类繁多,口味各异。以下是一些常见的南方月饼:
1、广式月饼:广东地区的传统月饼,以莲蓉、豆沙、五仁等馅料为主,外皮酥脆,内馅甜糯。
2、潮式月饼:潮汕地区的特色月饼,以绿豆沙、芝麻糖等馅料为主,外皮薄而软,口感细腻。
3、苏式月饼:江苏地区的传统月饼,以豆沙、枣泥、果仁等馅料为主,外皮酥松,内馅香甜。
4、闽式月饼:福建地区的特色月饼,以绿豆沙、芋头、板栗等馅料为主,外皮酥脆,内馅绵密。
5、海南椰子月饼:海南地区的特色月饼,以椰丝、椰蓉等馅料为主,外皮酥脆,内馅清香。
以上就是一些常见的南方月饼,每种月饼都有其独特的风味和特点。